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≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理やおもてなし料理】を紹介しています☆彡
週末お友達ご夫婦が遊びに来られたのでイベリコ豚を使って簡単なおもてなしをしました♪
最初のオードブルにはイベリコ豚のローストポークや生ハム、チーズなど簡単に盛り付けたものを出しておくととても便利◎
イベリコ豚のソーセージを使ったお料理はフランスの南部ランドック地方の郷土料理カスレを簡単にアレンジして作りました。
おもてなしにも喜ばれる一品なのでまた後ほどご紹介いたしますね♡
紫のキッチンブーケに色のトーンを合わせたテーブルコーディネート♪
木苺の果実味ブルゴーニュのピノノワールとイタリアのヴェネト州カルガーネガ品種の微発砲ワイン♪
イベリコ豚ローストポーク・きのことイベリコ豚生ハムのカナッペ・チーズ盛り合わせ
ハモンセラーノとイチゴとパルメザンチーズのオードブル♪
ハワイアンガーリックシュリンプ
イベリコ豚ソーセージのカスレ
サーロインステーキ
海老のアメリケーヌクリームパスタ
杏仁豆腐
≪贈り物や、自分へのご褒美にぜひ≫
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