商品名	イベリコ豚 和風しゃぶしゃぶセット
名称	豚肉スライス（ダシ付き）
原材料	イベリコ豚肉（スペイン産）、和風ダシ（醤油、米発酵調味料、かつおエキス、食塩、砂糖、かつお節エキス、かつお節ダシ、昆布エキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
内容量	バラ肉300g、肩ロース140g、和風ダシ72g×2
梱包状態	化粧箱
保存方法	-18℃以下で保存してください
賞味期限	別途商品ラベル記載 出荷から60日以上
販売者	タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29

---

---

【おいしい食べ方】
1.和風だし1パックに対して、水を「800cc」入れて、鍋だしを作る。
2.鍋だしが沸騰したらイベリコ豚バラ肉を入れ、脂が浮いてきたらお好みの野菜を入れる。※野菜は特にレタスがいおすすめです。
3.お肉にしっかりと火が通れば出来上がりです。ぜひ野菜と一緒にお召し上がりください。お肉の味が野菜にしみて、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
4.イベリコ豚の旨味が溶け込んだ鍋だしでシメ。おすすめは、雑炊・うどん・ラーメンです。※スープを多めに残してサラサラに仕上げるのがポイントです。
「味が数倍美味しくなる！ポイント」だしが沸騰したらまず最初に「バラ肉」を入れる。イベリコ豚の脂でより一層、だしの旨味が引き立ちます。

---

【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】
こだわりのしゃぶしゃぶをどうぞお楽しみくださいませ。

当店は、東京・大阪にお店をオープンしよく多くの方に
イベリコ豚のおいしさをお伝えしたくネット通販をはじめしました。
こちらは、直営店で１番人気のメニューの【イベリコ豚のしゃぶしゃぶ】です。

イベリコ豚は、通常の豚肉に比べて、融点がとても低い為、口の中でとろけ出し
特徴でもある甘みたっぷりの脂身は、あっさりして胸焼けを起こしません。
赤身の肩ロースは上品で濃厚な味わいで、お野菜との相性抜群。
また、イベリコ屋特製のおだしもおつけしております。
こちらはカツオ風味と特別なお醤油を使用した和風だしです。
イベリコ豚の旨味が溶け出す出汁で作る〆の雑炊で、最後まで美味しくお召し上がり頂けます。